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Andy 发布于 6个月前 分类:提问题

说说你们的第一桶金是通过什么方式获得的!

1个回复

  • 蒋晖

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    当时正处于谈恋爱谈得火热的时期,似乎忘了在学校应该做的正事是学习。而女朋友和我天天翘课也觉得没意思,她又烧得一手好菜,于是两人一合计,不如在学校做外卖。为了积攒经验,我先去了一家外卖店做送餐的,观察其中的业务流程,包括如何送,菜量,销量等等。

    一个学期之后,规划好菜单,从学校淘来两个电磁炉,一个电饭锅,自己开始上淘宝采购饭盒,到批发市场采购各种原材料,调料。去市场联系买菜的大妈订菜,卖猪肉的大姐订肉,制作外卖的名片 2000张。前期的投入大约为1000块
    当时学校里面外卖竞争非常激烈,有5家送外卖的,可以说市场很大,但是想分一块蛋糕不容易,幸运的是我们碰到了一个很好的时机,恰逢暑假,留校的人不是很多,有几家比较大的外卖店暂停了营业,而我和女朋友正好是当时学校论坛的版主,于是决定走线上推广的方式,在学校论坛发广告贴,女朋友她在校外租的房子负责做菜和接订餐电话,我负责将快餐送到寝室,第一周进行了试营业,只接受线上的少量预订,每天大概二十份,做了几天得到的反馈还不错,从做菜到送餐的流程都不再手忙脚乱,于是开始爬宿舍楼发名片,我和女朋友一天总共发出去300+的名片,名片发完,订餐量就升到40份,然后是六十份,八十份,最多的一天做了120份,是两个人的极限了,一份当时我们卖6块,利润是2块钱,然后会给持有名片的客户盖一个章,凭十个章免费换一份。

    然后其中得到的教训:
    1.一定要买一个冰柜,家用冰箱制冷太弱了,这个情况是在我们做了半个月之后遇到的问题,当时量比较大达到一天六七十份,只能提前一天晚上将肉煮熟,第二天直接炒,结果因为家用冰箱的制冷不够,南方的夏天又热,肉坏了。那天只能给订餐的没订到的人承诺,第二天少收一块钱。
    2.菜的采购要根据天气做好预算,南方台风频繁,菜价变化巨大,有几次碰到台风没做好储备,买不到便宜的菜,台风来的那几天几乎没赚钱。冒着大雨送快餐还不赚钱的感觉真的挺难受的。
    3.一定要保持菜品的口感,订外卖的孩子嘴都很挑,如果菜品不好,立马流失一个寝室的客户。 服务态度很重要,因为自己送错餐,送得晚什么的给客户打折扣,一般晚一个小时,就会少收一块钱。
    4.大学生还是好好学习吧,做服务业什么的真的好累,做了一年半的外卖,每天早上六点起床买菜做菜,要一直忙到下午2点,然后还要去补货,晚上切肉把肉菜做好,一天至少要忙12个小时,没有任何节假日。逃了一年半,挂了9门功课,万幸的是,毕业前的清考一口气过了,那个时候压力真的好大。

    收获有以下:
    1.脸皮变厚了,我本是一个闷骚的宅男,刚开始送外卖还真的扯不下那张脸,现在感觉自己脸皮厚得多了。
    2.人际关系网扩大了,认识了很多不同专业的同学,和市场的大姐大妈关系也不错,现在买菜还经常有优惠。
    3.对外卖需要做的推广、服务、互动反馈、业务扩张、资金运作、采购和供应有了真正的体会,顺道还从女朋友那里学了一些简单的财务记账。
    4.发现我也会做菜了,有些时候,女朋友心情不好不愿意做菜,我也能顶上去把所有事情都揽完了。
    5.有自信了,没做之前各种担心,开始做了以后才发现,只要下了决心开始做,所有的困难都是可以克服的。
    6.和女朋友的感情更好了,有过这么一段共同创业的时光,她现在非常体贴我,也很依赖我。
    7.钱和所付出的精力相比较,真心不多,就记得几笔比较大的开销,冰柜1000+,给女朋友买了个二手iphone3g 2000+,其它各种挥霍,这期间除了学费双方都没有找家里要过钱,结业的时候剩余5000而已。

    ps:最后结业不做的原因很简单,碰到通货膨胀了,物价太高,利润太低,而且学习方面的压力也很大,再做下去可能连毕业证都没有了。

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